Nein, die Organisation „Die Tafel“ e.V. ist eine gemeinnützige Organisation und hat verschiedene gesetzliche Auflagen.

Die „Tafeln“ dürfen unter anderem kein Essen aus Privathaushalten und keine Reste von Büffets annehmen.

Außerdem sind die „Tafeln“ am Wochenende geschlossen. Da deren Mitarbeiter an den Wochentagen schon eine immense Arbeit leisten, ist dies nur verständlich. Save Our Food setzt deshalb bei den Lebensmitteln an, bei denen die „Tafeln“ gesetzlich dazu verpflichtet sind, aufzuhören.

Die Mitgliedschaft bei Save our Food ist nicht an eine finanzielle Notsituation gebunden. Und anders als bei den „Tafeln“ ist keine Bedürftigkeit erforderlich. Jeder kann teilnehmen, der volljährig und geschäftsfähig ist, sowie die Regeln der Initiative beachtet. Unter dem Punkt „Registrieren“, ist ein Formular zum registrieren ausfüllbar.

Unter dem Punkt „Unterstützung“, ist eine Bankverbindung angegeben. Hier sind Spenden von einem bis neun Euro ganz besonders willkommen. Es sind auch die kleinen Summen, die uns viel helfen können.

Deutschland hat die strengsten Lebensmittelgesetze der Welt – und das ist auch gut so. Sofern Lebensmittel bestimmte Merkmale aufweisen, wie den Ablauf von Mindesthaltbarkeitsdatum oder Reste, die auf Buffets angeboten waren, ist es Gastronomiebetrieben verboten, diese Lebensmittel weiterzugeben. Laut Gesetz haben die Betriebe noch die Verantwortung dafür. Durch die Haftungsfreistellungserklärung für die Spenderbetriebe wird jedoch die Verantwortung für die Lebensmittel auf Save Our Food übertagen.

Die Spenderbetriebe für Save our Food haben sehr viel Arbeit und  einen geregelten Ablauf. Der Betriebsablauf darf nicht gestört werden und die Geschäftsführung muss sich darauf verlassen können, dass nur zu den festgelegten Zeiten Essensspenden abgeholt werden.